2 msk sesamfrön
1-2 klyftor vitlök
citronsaft från 1/2 citron
1/2 dl olivolja
1/2 tsk salt
1 krm cayennepeppar
1/2 dl vatten
Rosta sesamfröna i en torr panna. Mixa kikärtor, vitlök, citron, olja, salt, cayenne och hälftän av sesamfröna. Späd med vatten tills du får en bra konsistens. Garnera med resterande frön.
Får kolla med någon libanes om receptet är som det "ska" vara.
Gott nyttigt och passar till mycket, låt det väl smaka.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar